Gastronomie

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Fêtes et Festivals

Lézignan-Corbières : à Prom’Aude, le Manger audois montre ses lettres de noblesse

Fêtes et Festivals. Les quatre Projets alimentaires territoriaux du département sont regroupés derrière la bannière Manger audois. Leur objectif, qui a pris concrètement du sens pendant la crise sanitaire, est de relocaliser...

Lézignan-Corbières : une inauguration de Prom’Aude aux forts accents de soutien de la filière agricole

Les élus et représentants consulaires ont insisté sur le nécessaire soutien à apporter aux viticulteurs, éleveurs, agriculteurs dans un contexte de crise intense.

Insolite

Le parc de Clairfont s’embrase ce week-end de Pentecôte pour le championnat du monde de la saucisse catalane

Insolite. Toulouges s’embaumera d’une douce odeur de grillade ce week-end. La commune voisine de Perpignan reçoit ce 18 et 19 mai 2024 le championnat du monde de la saucisse catalane.

Idées de sorties

Narbonne : une semaine sous le signe de l’Italie esplanade André-Malraux

Idées de sorties. Les premiers clients étaient là, samedi 18 mai 2024, dès l’ouverture du marché gourmand italien sur le parvis de la médiathèque.

Marchés

Saint-Hilaire : un marché aux saveurs d’été

Marchés. Le climat était particulièrement propice au déplacement du marché hebdomadaire qui avait investi le jardin du Béal, à quelques dizaines de mètres du foyer de plein air, son emplacement habituel....

L’Art et le Vin

Propriété familiale en Languedoc, le Domaine Le Fort produit une large gamme de vins de cépage, d’AOP Malepère ainsi que d’huile d’olive. Le terroir méditerranéen y est rafraîchi par les influences...

Commerce

À Céret, le bar-restaurant Le France change de mains : "On apporte notre petite touche à nous"

Commerce. Une nouvelle page s’ouvre pour le bar-restaurant Le France autour d’une équipe de jeunes.

Société

Barcelone : la Boqueria élue plus beau marché du monde

Société. Le marché des Ramblas de Barcelone vient d’être élu meilleur et plus beau marché de la planète.

Idées de sorties

Un marché italien artisanal et gourmand s’installe à Narbonne

Idées de sorties. Le groupement de producteurs "Marché gourmand italien" s’installera sur le parvis de la médiathèque du 18 au 26 mai 2024. Au menu : pasta, charcuterie, panettone, artisanat, musique, défilé de...

Les Français perdent l'habitude de la livraison de repas

(ETX Daily Up) - Crainte par le secteur de la restauration indépendante qui la considérait comme une menace, la livraison de repas est de moins en moins une habitude. Non seulement le nombre...

Pique-nique au domaine : une journée unique

Les vignerons donnent rendez-vous samedi 18 et lundi 20 mai, au domaine Le colombies : Marie-Laure Bax et sa famille ouvrent leur cave pour une présentation et une dégustation de leurs vins ce...

Marchés

Corsavy - Un petit marché très printanier

Marchés. Dès l’aube ce dimanche, le village s’animait doucement pour préparer son petit marché de printemps. Tandis que les exposants du vide-greniers investissaient leurs emplacements, les stands du marché...

En balade avec les Vignerons de Maury

La première édition du calendrier d’été "Avec les vignerons de Maury, on se balade" a été couronnée de succès. Paul Armingaud et Bernard Rouby, protagonistes du Cellier des vignerons de Maury,...

Justice

Aude – Loi Evin : les Jeunes agriculteurs apportent leur soutien à la société de Gérard Bertrand condamnée par la justice

Justice. Condamné par la justice fin mars, comme d’autres personnalités publiques, le vigneron audois Gérard Bertrand a reçu ce lundi 13 mai le soutien des Jeunes agriculteurs de l’Aude qui considèrent que...

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Success-story culinaire à Perpignan : créé dans une petite cuisine familiale, Tanzodo dresse le couvert en boutique

En 2021, Tanzodo sort des fourneaux et de l’inventivité de Tania Agostinho. Trois ans plus tard, après une vie professionnelle bousculée, avec une famille à son chevet et la magie des réseaux...

Roquefeuil : à la ferme, on met les petits plats dans les grands

Élodie et Romain Artigues ont mis les petits plats dans les grands pour cette journée qui s’est révélée exceptionnelle. Un décor merveilleusement authentique (un hangar réaffecté en salle de repas)...

Idée de restaurant dans l'Aude : il a travaillé avec Alain Ducasse et Gilles Goujon, rencontre avec un chef cuisinier sur le marché de Durban-Corbières

On prend presque les mêmes et on recommence. Le petit marché dominical de Durban-Corbières, dont une partie de l’équipe organise La Fête Paysanne des Corbières le19 mai à Villesèque, recèle de...

Marchés

Un 3e troc plants réussi à Saint-Martin-le-Vieil

Marchés. Pour cette 3e édition du troc plants organisé par Les cruzels, il fallait être à l’heure pour présenter et échanger ses plants au jardin d’inspiration médiévale sous les tours ancestrales. Des...

14e pique-nique vigneron

Dimanche 19 mai et lundi 20 mai aura lieu le 14e pique-nique chez le vigneron indépendant au domaine Anne Allié-Les Tuileries. Pour la 14e année consécutive, cet événement se déroulera dans de...

Marchés

Ventenac-en-Minervois. Une fête annuelle en pleine nature

Marchés. Ce samedi 11 mai à partir de 15 heures, va avoir lieu la fête annuelle de Semons des graines. Elle se déroulera sur le terrain de la petite association, situé route de Sainte-Valière, en pleine...