Elne : une Sant Jordi gourmande avec Elnaviu
Il y avait une agréable odeur de café au siège de l’association multiculturelle Elnavui, où le président honoraire, Marcel Mateu, invitait les arrivants, qui ne cessaient de défiler, à se servir un "petit jus", au milieu d’une tablée de coques traditionnelles. Pour l’association, "pas question de manquer cette fête catalane, mariant le livre, la rose et la gourmandise, expliquait-il. La tradition se doit d’être respectée, dans le partage et la joie qui caractérisent notre association qui ne manque pas de faire vivre la mémoire catalane populaire, toutes les fois où elle en a la possibilité", poursuivait Brigitte Batlle, la présidente. Autour des tables généreusement garnies des pâtisseries à la crème ou aux cheveux d’ange, confectionnées par Michel, le pâtissier émérite, mais aussi par les généreux bénévoles et les présidents, les membres et amis refaisaient le monde, comme à l’accoutumée, dans une ambiance amicale où les souvenirs de toutes les sections associatives se remémoraient les activités en cours ou à venir. La présidente a salué les membres et bénévoles actifs sans lesquels tout cet échange et cette joie de partage et de mémoire des traditions ne seraient pas possible.
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