Sorties Fontjoncouse

Culture et loisirs

Fontjoncouse. M.-L. Fromenteil : "dessiner c’est un moment hors du temps"

Culture et loisirs. L’artiste a deux passions, son atelier de peinture et ses vignes.

Culture et loisirs

Naissance d’une nouvelle association à Fontjoncouse

Culture et loisirs. Anne-Christine Lassalle, Françoise Breton et Anouk Delattre, trois habitantes du village, viennent d’y créer une nouvelle association : "Terres et arts d’ici et d’ailleurs" dont la vocation est de...

Culture et loisirs

Saint-Valentin – Fontjoncouse : deux belles histoires… d’amour

Culture et loisirs. La Saint-Valentin, ses dîners romantiques, ses roses rouges, ses chocolats… Qu’en dit-on à Fontjoncouse ? Réponse avec deux couples. 33 ans les séparent.Clara et Paul : confinement et plus si...

Culture et loisirs

Fontjoncouse – Anouk, le yoga chevillé au corps

Culture et loisirs. Anouk Delattre, présidente de l’association Hamsa yoga, a décidé en 2022 de poser ses valises dans les Corbières, à Fontjoncouse, village pour lequel elle a eu un coup de cœur, tant pour ses...

Culture et loisirs

Fontjoncouse : soirée festive avec les habitants à l’Auberge du Vieux Puits

Culture et loisirs. Le 3 décembre, l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse clôturait sa saison, pour un repos bien mérité pour toute l’équipe du chef triplement étoilé Gilles Goujon. La réouverture est programmée pour...

Gastronomie

Gastronomie : les chefs audois tout en haut du classement des meilleurs restaurateurs du monde

Gastronomie. L'application mobile La Liste dévoilera ce lundi 20 novembre le classement des 1 000 meilleurs restaurateurs du monde. Parmi ce prestigieux palmarès, trois chefs étoilés de l'Aude se distinguent en...

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Expositions

Fontjoncouse – Voyage à l’autre bout du monde avec l’artiste Anne Christine

Expositions. Rencontre avec l’artiste Anne Christine qui puise dans l’art aborigène pour créer ses œuvres.

Culture et loisirs

Poésie : Les mots du vent

Culture et loisirs. Voici le programmme de la manifestation Les mots du vent.Vendredi 23 juin : 17 heures, lancement du festival avec Roger West place Aurélie Salel ; 18 heures, " Poeticas " avec Sandra Hurtado-Ros et...

Agriculture

Aude : le coup de gueule des vignerons face aux hordes de chèvres et de boucs sauvages

Agriculture. Malgré les actions pour endiguer la prolifération de chèvres et de boucs sauvages, le problème n'est pas réglé. Alors que le vignoble commence à bourgeonner, le Syndicat des vignerons de l'Aude...

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Gastronomie

Aude : statu quo dans le guide Michelin 2023 pour les six restaurants et 10 étoiles recensés dans le département

Gastronomie. Pas de nouvel élu ni de progression pour les établissements déjà présents au guide rouge, à l'issue de la cérémonie de présentation programmée ce lundi 6 mars. Mais le département reste une place...

Agriculture

"Un agriculteur, un village" : Thibault Marais de l'ingénierie au travail de la vigne et du vin à Fontjoncouse

Agriculture. La série "Un village, un agriculteur" dresse les portraits d’éleveurs, viticulteurs, maraîchers, arboriculteurs… Des femmes, des hommes, des familles attachés à leur terre, à leur exploitation, à...

Télé - médias

Aude : Un documentaire pour fêter les 30 ans de l’Auberge du Vieux Puits

Télé - médias. Le gratin de la gastronomie est venu fêter les 30 ans du chef triplement étoilé Gilles Goujon à l'Auberge du Vieux puits. L'occasion de découvrir le documentaire qui lui est consacré.

People

Ses apparitions publiques se font rares : découvrez les photos de Jean-Jacques Goldman chez Gilles Goujon

People. Le chanteur Jean-Jacques Goldman, la personnalité préférée des Français, est récemment venu déjeuner chez le chef audois Gilles Goujon dans son restaurant de Béziers l'Alter Native. Il était...

Idées de sorties

Aude : le quotidien des producteurs se dévoile lors de l'événement "ferme en ferme"

Idées de sorties. Les producteurs du département de l'Aude ouvrent leurs portes aux curieux le dimanche 4 septembre de 10 heures à 18 heures. L'occasion d'en savoir davantage sur leurs métiers et leurs productions...

Gastronomie

Gilles Goujon : "Il y a plus de stress en cuisine qu'à la télévision"

Gastronomie. Le chef audois intègre le 11 juillet le jury de la nouvelle émission quotidienne estivale de M6, qui mettra en scène les terroirs français. Il évoque son rapport au petit écran, son parcours et ses...