Saint-Laurent-de-la-Salanque. Le collège travaille sur le développement durable

Les élèves éco-délégués du collège Jean-Mermoz se sont rendus à la ferme familiale Mas de la pedre rodone, sur le territoire de Salses-le-Château. Cette visite s’inscrit dans un projet de développement durable intitulé "De la terre à l’assiette, je protège ma planète", initiée en 2024 en partenariat avec l’association Mangeons local et la chambre d’agriculture des P.-O.

Encadrés par le référent du développement durable du collège laurentin, M. René, et l’adjointe gestionnaire, Mme El Haddad, les élèves ont visité les plantations et installations de cette ferme pour comprendre comment est réalisé l’élevage des poules en plein air et l’importance du respect de la qualité. Ils se sont entretenu avec le propriétaire, ont posé des questions pertinentes auxquelles il a répondu avec précision et qualité technique.

Cette visite a été une expérience enrichissante pour les éco-délégués. Ils ont appris sur la pratique agricole durable et l’importance de l’agriculture locale.

Les élèves ont dégusté et apprécié les produits frais de la ferme salséenne. Ils sauront au collège partager leurs connaissances avec leurs camarades et promouvoir les pratiques agricoles et alimentaires plus durables.

La ferme Mas de la pedre rodone ouvrira ses portes le dimanche 2 juin à l’occasion de la journée des Fermes en fêtes.